quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Homemade Party!

Sabe aquela festa com gostinho de infância, em que as nossas mães ficavam o dia inteiro na cozinha em volta das panelas de brigadeiro, confeitando o bolo, a avó fazendo e fritando salgadinhos e o pai enchendo os balões? E as crianças ficavam pentelhando o dia inteiro e chamando todo mundo para sua festa de aniversário? 

Pois é, essas festas tem nome: Homemade Party! Muito usada nos EUA, este tipo de festa em casa dá a você total liberdade para tomar conta da decoração, do cardápio e de tudo mais de acordo com suas ideias.

Hoje, com a praticidade dos buffet's, ganhamos a comodidade de sermos convidados da nossa própria festa. Mas perdemos um pouco desse encanto, da expectativa, da preparação de cada detalhe, do aconchego de receber os amigos e parentes no nosso lar...

A gente sabe que os tempos eram outros e hoje tudo mudou. Por isso, agora podemos juntar o melhor de cada tipo de festa!  Podemos sim fazer uma festa caseira, com ajuda de profissionais como a talentosa Cecília Sarto! Junto com os anfitriões, ela ajuda a pensar, planejar e executar todos os detalhes do seu evento, da proposta mais simples à mais sofisticada!

Olha que lindeza essa mesa bem no estilo Homemade Party que a Cecília preparou na casa de uma cliente super atenciosa! E é claro, com nossa participação especial!







terça-feira, 22 de novembro de 2011

Plágio!

Clique na imagem para ampliá-la!

Sempre venho aqui para mostrar e divulgar o que fazemos de melhor: nossos doces! Sabemos que a internet conecta muitas pessoas e que todas as ideias expostas aqui acabam servindo de inspiração para milhares de outras que desejam trabalhar com um negócio parecido. 
E, sinceramente, isto nunca nos incomodou. Todos os dias, respondemos e-mails de pessoas perguntando como abrir um negócio como o nosso, promovemos cursos para ensinar a fazer cupcakes e estamos finalizando um pequeno livro com nossas melhores receitas para vendermos a quem possa interessar. 

Acreditamos, de coração, que há espaço para todos trabalharem honestamente e mesmo quando nos inspiramos em outros trabalhos já existentes, acabamos colocando nossa marca pessoal e assim, fazemos algo único e especial.

Foi assim com a Amor de Brigadeiro... começamos porque ficamos encantados com os brigadeiros da Maria Brigadeiro, em São Paulo. Lindas embalagens, propostas inovadoras e, principalmente, doces deliciosos. 

A partir desta inspiração, começamos a trabalhar e contamos com a ajuda de muitos amigos, como o Paulo Caparelli, que fez nossa logomarca, da Larissa Maluf, que desenvolveu nosso site e todo nosso design gráfico, da Cecília Sarto, que incrementa nossas embalagens, do Lucas Ainon, que criou nossa mascote. 

Não podemos nos esquecer das Anas, fundamentais para o sucesso da Amor de Brigadeiro: a Ana Carolina Castro, também conhecida como Ana Amiga, que me deu a mão e caminhou comigo no primeiro ano de trabalho, até sentir que eu poderia caminhar sozinha, da Ana Carolina Portella, a Ana Irmã, que divulga nosso trabalho para Deus, todo mundo e o Raimundo e a Ana Cristina, nossa funcionária, que coloca a mão na massa, nos doces, nas panelas e é nosso braço direito na cozinha!

E ainda conto com a presença VIP da minha mãe querida, Lú, que nos auxilia em tudo, sem cobrar nada, nem salário, nem agradecimento... está comigo fazendo brigadeiro, arrumando a casa e olhando os netos, porque ama nossa família e sabe como este trabalho é importante para nós!

Sem contar minha família, meu marido Leonardo, que segura a onda dos nossos altos e baixos, nos incentivando a continuar, que literalmente veste a camisa de nossa empresa e ajuda a fazer nossas entregas, buscar nossos leites condensados, nossas louças, até a gente, quando estamos perdidos por aí! Meu filhote Gustavo que aprendeu a segurar a vontade, quando os docinhos são do cliente, que entendeu que nossa casa hoje é metade fábrica e que o trabalho da mamãe é fazer docinhos para festas de outras pessoas! Até o bebezinho que eu estou esperando, que cresce e se desenvolve, enquanto enrolamos brigadeiro aqui do lado de fora!

Além dos amigos, familiares e clientes que confiaram seus melhores momentos, suas festas, seus aniversários, seus casamentos a nós e acreditaram no sabor e qualidade de nossos doces!

Tudo isso só para explicar que um trabalho de verdade se constrói assim: com dedicação, carinho, talento, humildade, persistência, apoio, equipe, acertos, erros, confiança, criatividade e credibilidade. Não basta copiar o que já está pronto. Porque amor não se compra, não se rouba, não se copia. Amor se conquista.

sábado, 19 de novembro de 2011

Inauguração Studio Cris Fernandes!


Mini cupcakes de chocolate com brigadeiro tradicional e brigadeiros tradicionais, tamanho festa!

Sucesso, Cris, nesta nova etapa!

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

Montagem de mesa!

Muitas pessoas nos perguntam se, além dos doces, também montamos a mesa para o evento... geralmente a pergunta vem com uma observação: "uma mesa beeeeeeeeeem bonita!". Nós não oferecemos este serviço, que é especializado e requer muito talento para dispor tudo com harmonia, escolher as louças, flores e detalhes certos... 

Neste caso, sugerimos sempre o trabalho delicado de nossa parceira (e amiga do coração!) Cecília Sarto! Com muito carinho, ela cuida de todos os detalhes para você, em diversas ocasiões: mesa de casamento, aniversário infantil, ambiente de maternidade e até sua festa em casa pode ter um toque especial (mas isto é assunto para um outro post!).

Veja que linda essa mesa que a Cecília montou para o aniversário de 2 aninhos da Lara, com a participação especial da Amor de Brigadeiro, é claro!